Voici deux vues de la rue de la Barbacane prises au siècle dernier. On peut y voir la poste, deux cafés et une épicerie. Les rues n'étaient pas goudronnées . A Puissalicon , il y a eu jusqu'à huit cafés (pour 800 habitants). Les clients s'y regroupaient selon leur affinités politiques. Certains étaient des cercles littéraires. Au moment de la fête votive qui avait lieu pour la ST Etienne  pendant la semaine de Noël , ils étaient très fréquentés et des animations étaient proposées.